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Durante los últimos años, las redes sociales han revolucionado la manera en que las personas solían informarse sobre temas de salud y cuidado personal. Quien tiene alguna inquietud o necesita de asistencia médica en lo que está relacionado con su alimentación, simplemente entra a Youtube y busca un videotutorial en el que le digan, muchas veces, lo que quiere escuchar “pierde 10 libras el 3 días” o “tómate esta merengada y adelgaza en 24 horas”. Llegados a este punto, ¿qué tan saludable pueden resultar las dietas milagrosas y perder kilos como si de un antojo se tratase?
Si te gustaría trabajar asesorando correctamente en casos de nutrición y dietética bajo una óptica profesional, entonces, es momento de que te inscribas en una Licenciatura en Nutrición sabatina con el que podrás portar una certificación válida para poder atender consultas particulares o trabajar en el centro médico en el que decidas desempeñarte. Además, podrías trabajar ofreciendo asesorías personalizadas a personas que requieran de algún tipo de seguimiento nutricional que se adecue a su metabolismo y su estado de salud en general.
Una Licenciatura en Nutrición Sabatina es una carrera universitaria (dictada sólo un día a la semana: modalidad sabatina) que prepara a sus estudiantes para diagnosticar, evaluar y hacer seguimiento a los hábitos de alimentación que manifiesta una persona, y que podrían estar interfiriendo en su salud y calidad de vida.
Un nutricionista no receta por capricho, lo hace tomando en cuenta la contextura, el peso, las enfermedades de base y el metabolismo de cada uno de sus pacientes. Por este motivo, es indispensable que quien se prepare en este campo cuente con las herramientas necesarias para brindar una atención de calidad que no perjudique la salud ni la psicología que necesitan un cambio positivo.
No porque alguien tenga un cuerpo escultural y hable como si estuviera convencido de los milagros del fitness, significa que está diciendo la verdad. Los nutricionistas, durante los últimos años se han estado encontrando con casos de malnutrición que han terminado originando enfermedades intestinales, e incluso psicológicas, porque sus pacientes se han empeñado en seguir instrucciones de youtubers que nunca han recibido una formación profesional en este campo. Es que resulta imposible, desde el punto de vista científico, que una dieta tenga los mismos efectos “milagrosos” en todas las personas por igual.
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